【湘南移住】薬膳中華蛙吽（ワオン）鵠沼海岸駅近くの絶品中華

2023年9月14日

こんにちはコタローです。
今日は藤沢、鵠沼海岸にある「薬膳中華　蛙吽」のご紹介です。
こちらのお店はコロナ禍の2021年オープンしたお店。オープン当初から大人気のお店です。

僕は2021年に湘南にBESSの家を建てて夫婦で暮らしています。
BESSの家、湘南の暮らしの情報を発信しています。

蛙吽てどんなお店

小田急江ノ島線鵠沼海岸駅近くの薬膳中華のお店です。鵠沼海岸駅は片瀬西浜海岸の最寄り駅。
電車で海水浴やサーフィンに行く人が利用する駅です。

蛙吽のお店は３店舗の飲食店が入っているビルの２階。ちょっとレトロで本場な雰囲気のあるオシャレなお店です。
ブレードランナーなどの映画に出てきそうな雰囲気です。
座席はカウンターが１０席、２人掛けのテーブルが２卓ほど。

ランチタイム、ディナータイム共に混み合っている人気のお店で、地元客で賑わっています。
鵠沼海岸のお店が１店舗目のようですが沖縄にも２店舗目を開業したようです。

また、調味料やコーヒー、グッズの販売もされています。
辻堂の湘南テラスモールなど近隣のマルシェイベントに出展されていることもあります。

香辛料が香る絶品麻婆麺

名物は麻婆豆腐&麻婆麺。
ちょっと辛めの麻婆ですが、香辛料がふんだんに使われている様で奥深い味わいで癖になります。
ランチだと小鉢や杏仁豆腐とセットになっていて満足感が高いです。

ランチは麻婆以外にも油淋鶏やよだれ鶏などのメニューがあります。写真はよだれ鶏です！
夜はお酒が飲める居酒屋運用になります。
カウンター中心のお店なのでお客さん同士の距離も近く賑やかな雰囲気です。

イカつい店員さんはみんな優しくてフレンドリー

店員さんは日によって色々な人が入れ替わっている印象ですが、イカつめの方が多い印象です。
タトゥーががっつり入った方が多く初めて入店した方はビックリするかもしれません。

見た目に反して皆さんかなりフレンドリーです。きちんと気遣いをしてくれますし、配膳、片付けのお仕事も丁寧。
レトロな雰囲気が魅力のお店ですが店員さんの配慮ゆえかとても清潔感があり整った印象があります。